Comment pocher un œuf facilement au micro-ondes en 1 minute ? – Elle.fr


Qu’on se le dise, l’œuf poché peut intimider. Peur de rater le tourbillon, que le blanc ne coagule pas assez autour du jaune, ou tout simplement par flemme de sortir une casserole, on peut aussi le préparer tout simplement au micro-ondes. Explications.

Comment faire un œuf poché au micro-ondes ?

Pour cette recette, il suffit de se munir d’un ramequin à moitié rempli d’eau et d’un œuf. On casse l’œuf entier dans le ramequin. On couvre le tout avec un couvercle ou une petite assiette et on fait cuire au micro-ondes soit 1 mn 20 à 600 watts, soit 50 s à 900 watts, en fonction de la puissance de notre appareil. On égoutte ensuite l’œuf poché avec une écumoire et une passoire, on assaisonne et on sert. Idéal pour le brunch du dimanche, non ?

ELLE



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